آموزش تهیه سس قارچ وحشی

دسته بندی: آشپزی

در صورتی که از قارچ تازه استفاده کنید ترکیب گوشتی به سس می دهد .


سس قارچ

این سس ترکیبی از قارچ های خیس شده در ماء الشعیر  و پنیر خامه ای و پنیر موتزارلا که طعم خوش خوراکی دارد می باشد . 
در صورتی که از قارچ تازه استفاده کنید ترکیب گوشتی به سس می دهد .  
این سس را با کراستینی سرو نمایید . ( Crostini : یک نوع پیش غذای ایتالیایی است. برای درست کردن آن نان باگت فرانسوی را از عرض برش داده و بر روی آنها ترکیبی از انواع سبزیجات ، گوشت و یا پنیر گذاشته می شود و سرو می شود )