آموزش نحوه درست کردن سالاد ماست چکيده

دسته بندی: آشپزی

مواد لازم
ماکارونی پیچ رنگی ۱ پیمانه
پیازچه نیم کیلو
فلفل دلمه ۱ عدد
گوجه فرنگی سفت ۲ عدد
ترب سفید درشت ۱ عدد
خامه یک دوم پیمانه
ماست چکیده یک دوم پیمانه
سس مایونز یک دوم پیمانه
سرکه ۳ قاشق سوپخوری
روغن مایع ۳ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه سالاد ماست چکیده
ماست چکیده، مایونز و خامه رو با هم مخلوط میکنیم و به مواد نمک و فلفل میزنیم.
در حین هم زدن سس، سرکه رو هم اضافه میکنیم.
ماکارونی رو به روش معمول آبکش میکنیم. و به سس اضافه میکنیم.
فلفل دلمه ای نگینی، پیازچه، فیله گوجه فرنگی و ترب رو هم اضافه میکنیم و بعد سالاد رو سرو میکنیم.

نکات

  • برای اینکه بوی ترب گرفته بشه، باید ۲ تا ۳ ساعت در آب و سرکه بخوابونیم.
  • فیله گوجه فرنگی باید موقع سرو اضافه بشه وگرنه سالاد آب میندازه!
  • میتونیم به دلخواه ژامبون هم در سالاد بریزیم.

منبع: با ما بخون ، سر آشپز