ادویه سبزیجات مدیترانه ای

دسته بندی: آشپزی ادویه سبزیجات مدیترانه ای

برای تهیه این ادویه
۲ قاشق چایخوری ارگانو خشک شده
۳ حبه سیر کوبیده شده
تعدادی ساقه رزماری
مقداری آویشن
۳ عدد زیتون سیاه خرد شده
۲ عدد لیمو حلقه شده
را در ظرفی ریخته و مخلوط کنید.

نکات

  • ادویه سبزیجات مدیترانه ای برای مزه دار کردن مرغ مناسب است. به این صورت که روی تکه های مرغ به همراه روغن زیتون بمالید و با نمک و فلفل مزه دار کنید. مرغ را در ظرف مخصوص رست کردن قرار دهید و به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه در فر با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد یا ۴۰۰ فارنهایت بپزید.
  • مخلوطی کلاسیک از سبزیجات شیرین با رایحه ای تند است.

منبع: با ما بخون ، سر آشپز