طرز تهیه ته دیگ کنجد و ماست

دسته بندی: آشپزی

برای این ته دیگ, اول کف قابلمه رو کنجد خام بپاشید, توی یک کاسه جداگانه, کمی ماست بریزید و هم بزنید, به ماست, نمک و فلفل سیاه اضافه کنید, حالا کمی برنج به اون اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه و این مایه رو خیلی آروم و قاشق قاشق روی کنجد ها بریزید.

  • این ته دیگ خیلی زود میسوزه, حواستون به حرارت باشه, ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت هم کافیه!

منبع: با ما بخون ، سر آشپز