طرز تهیه خوراک گوشت با لوبیا سبز

دسته بندی: آشپزی

مواد لازم

فیله گوساله ۲۵۰ گرم
باقلا سبز ۱۲۰ گرم
لوبیا سبز ۱۲۰ گرم
جوانه ماش ۱۵۰ گرم
سیر خرد شده ۳ حبه
سویا سس ۴ قاشق غذاخوری
قرص مرغ ۱ عدد
روغن و نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه خوراک گوشت با لوبیا سبز
فیله گوساله رو به صورت نوارهای باریک و بلند برش بدید.
روغن رو در تابه ای گرم کنید. سیر خرد شده رو به همراه فیله گوساله تفت بدید تا رنگ گوشت قهوه ای بشه!
حالا قرص مرغ و سویا سس رو اضافه کنید و مواد رو با هم مخلوط کنید.
باقلا سبز و لوبیا سبز رو از قبل بپزید و به مواد اضافه کنید و تفت بدید. حالا کمی فلفل به خوراک اضافه کنید و کمی تفت بدید. روی مواد خیلی کم آب بریزید و اجازه بدید تا بپزه!
حالا جوانه ماش رو اضافه کنید و اجازه بدید تا خوراک آبش کشیده بشه.
نمک غذا رو اندازه کنید.
این غذا رو با نودل پخته یا کته سرو کنید.

نکات

  • ‫‬این غذا مربوط به کشورهای شرق دوره
  • میتونید به غذا کمی کره هم اضافه کنید.
  • ‬میتونید به جای کره, از کره بادام زمینی هم استفاده کنید.
  • ‬به جای قرص مرغ, میتونید از آب مرغ هم استفاده کنید.

منبع: با ما بخون ، سر آشپز