طرز تهیه دسر شکلاتی

دسته بندی:

مواد لازم
شکلات تخته ای ۲۵۰ گرم
خامه ۳۰۰ گرم
شیر ۴ پیمانه
پودر ژلاتین ۳ قاشق سوپخوری

طرز تهیه
تمام مواد رو در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار بدید و مدام هم بزنید تا مخلوط, داغ بشه ولی نجوشه و فقط بخار از اون بلند بشه!
بعد از روی حرارت بردارید و بذارید کمی سرد بشه.
قالبتون رو کمی چرب کنید و دسر رو در اون بریزید و در یخچال بذارید تا ببنده!
بعد در ظرف مورد نظر برگردونید.

‬نکات

  • این دسر یکی از راحت ترین و سریع ترین دسرهاست که حتی در زمان کم هم میتونید برای مهمانیهاتون دسر داشته باشید.
  • مزه این دسر به نوع شکلات تخته ای اون هست, پس شکلات تخته ای تون رو از نوع خوشمزه انتخاب کنید.
  • اگر این دسر موقع حرارت دادن, قل بزنه, سفت میشه و لطافت خودش رو از دست میده!
  • برای کیفیت بهتر تمامی دسرها, اونا رو از صافی رد کنید و در قالب مورد نظر بریزید.
  • ظرفی که قراره دسر رو در اون برگردونید, همیشه کمی خیس کنید تا اگر دسر وسط ظرف نیفتاد بتونید با کمی تکان دادن ظرف اونو جا به جا کنید و به وسط ظرف منتقل کنید.

منبع: با ما بخون ، سر آشپز