طرز تهیه سالاد جوانه چینی

دسته بندی: آشپزی

مواد لازم
جوانه ماش ۱۰۰ گرم
کاهو پیچ ۱۰۰ گرم
هویج رنده شده ۱ پیمانه
خلال بادام یک سوم پیمانه
سویا سس ۳ قاشق سوپخوری
سرکه بالزامیک ۲ قاشق سوپخوری
زنجبیل ۱ قاشق چایخوری
روغن زیتون ۳ قاشق سوپخوری
شکر نصف قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه سالاد جوانه چینی
کاهو پیچ رو به نوارهای باریک و بلند خرد کنید، جوانه ماش و هویج رو هم به اون اضافه کنید.
خلال بادام رو در کمی روغن تفت بدید و به مواد بالا اضافه کنید و همه مواد رو با هم مخلوط کنید.
مواد سس رو به سالاد اضافه کنید و هم بزنید و سرو کنید.

نکات

  • اگر سرکه بالزامیک در دسترس نداشتید، میتونید سرکه سفید یا کمی آبلیمو بزنید.
  • اگر دوست داشتید میتونید به سس کمی آبلیمو یا سس خردل هم اضافه کنید.
  • این سالاد به دلیل داشتن جوانه ماش، یک سالاد مقوی است.

منبع: با ما بخون ، سر آشپز