طرز تهیه سس زرشک

دسته بندی: آشپزی

این سس بسیار مغذی است و برای کسانی که با کمبود آهن مواجهند بسیار مقوی و خونساز خواهد بود…

طرز تهیه سس زرشک
مواد لازم:
زرشک               ۳ قاشق غذاخوری
بادام                    ۱پیمانه
پونه کوهی            ۱قاشق غذاخوری
لیموترش               به مقدارلازم
نمک، فلفل قرمز     به مقدارلازم
زرشکها را با نصف استکان آب یکی دوساعت خیس کنید و سپس با تمام مواد ذکر شده در مخلوط کن ریخته و خوب میکس کنید تا سس یکنواختی حاصل شود.این سس با انواع سالادها به خصوص سالاد جوانه بسیار خوشمزه و مقوی خواهد بود.
نوش جان
منبع: با ما بخون ، سیمرغکانون سلامت/  رودابه رونق