طرز تهیه پیاز سوخاری

دسته بندی: آشپزی طرز تهیه پیاز سوخاری

مواد لازم:
پیاز ۴ عدد حلقه شده
آرد سفید به مقدار لازم
سفیده تخم مرغ زده شده ۲ تا ۳ عدد
شیر یک دوم  لیوان
آرد سوخاری به مقدار لازم
پودر سیر ۱ قاشق چایخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه پیاز سوخاری:
پیاز ها رو توی یه ظرفی بریزید و آب روش بریزید و بذارید کمی خیس بخوره و بعد آبکش کنید. تخم مرغ و شیر رو مخلوط کنید.
پودر سیر و نمک رو یا با آرد سفید یا آرد سوخاری مخلوط کنید.
حالا حلقه های پیاز رو توی آرد سفید و بعد در مخلوط سفیده و شیر و بعد در آرد سوخاری بزنید و در روغن داغ و فراوون سرخ کنید.

منبع: با ما بخون ، سر آشپز