طرز تهیه کوکو سیب زمینی با پنیر پیتزا

دسته بندی: آشپزی

مواد لازم
‎ مرغ ۲ تکه بزرگ
‎سیب زمینی ۲ عدد
‎تخم مرغ ۲ عدد
‎پنیر پیتزا رنده شده یک دوم پیمانه
‎خلال بادام یک چهارم پیمانه
‎خلال پسته یک چهارم پیمانه
‎گردو ریز شده یک چهارم پیمانه
‎زرشک یک چهارم پیمانه
‎روغن ۴ قاشق سوپخوری
‎نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

‎طرز تهیه کوکو سیب زمینی
‎مرغ رو بپزید‫.‬ بعد اونو ریش ریش کنید‫.‬ با با خلال بادام‫,‬ خلال پسته‫,‬ زرشک و گردو و کمی نمک و فلفل مخلوط کنید‫.‬
‎سیب زمینی ها رو رنده درشت کنید و با تخم مرغ‫,‬ نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کنید‫.‬
‎کف تابه گرد به قطر ۲۳ سانتی متری رو با روغن چرب کنید‫.‬ مایه سیب زمینی رو بریزید و با قاشق روی اونو صاف کنید‫.‬
‎فر رو از قبل با دمای ۱۸۰ سانتی گراد به مدت ۲۰ دقیقه گرم کنید‫.‬
‎حالا تابه رو در فر بذارید و برای ۲۰ دقیقه به اون زمان بدید تا کمی بپزه‫!‬
‎بعد تابه رو از فر در بیارید و روی اون نیمی از پنیر پیتزا رو بریزید و مخلوط مرغ رو روی اون بریزید و دوباره بقیه پنیر پیتزا رو بریزید‫.‬
‎تابه رو برای ۱۵ دقیقه دیگه توی فر بذارید تا پنیر طلایی بشه‫.‬

‎‫‬نکات

  • ‎‫‬این غذا‫,‬ جز اردورهای گرم محسوب میشه‫!‬
  • ‫این غذا باید به صورت گرم سرو بشه!‬
  • این اردور به عنوان پیش غذا برای ۴ تا ۵ نفر کافیه!‬

منبع: با ما بخون ، سر آشپز