نکته ای در مورد پخت میگو

دسته بندی: نکات خانه داری

پخت میگو

آیا میدونید میگو بر خلاف سایر مواد غذایی، هر چی بیشتر بپزه، سفت تر میشه!
پس اگر خواستید اول میگو رو آب پز کنید برای بعضی از غذاها، به محض اینکه میگو توی آب جمع شد و تغییر رنگ داد، اونو آبکش کنید وگرنه سف میشه!

منبع: با ما بخون ، سر آشپز