چطوری از بستن ته دیگ مطمئن بشیم

دسته بندی: نکات خانه داری

ته دیگ همیشه جز جدایی ناپذیر سفره ایرانی بوده! ولی در خیلی از خانواده ها هم ته دیگ طرفدار نداره و در هر وعده مجبورن کلی برنج که ته دیگ شده رو دور بریزن!
برای اینکه برنج شما ته دیگ نشه, درب یک قابلمه کوچیکتر از قابلمه خودتون رو به صورتی در قابلمه برنج بذارید که قسمت برجسته اون به سمت بالا باشه!
حالا برنج رو روی اون بریزید و اجازه بدید تا برنج دم بیاد!
با کمال تعجب در پایان دم کشیدن برنج میبینید که برنج شما هیچ ته دیگی نبسته!

نکات

  • درب قابلمه مورد نظرتون میتونه از جنس تفلون, روی, چدن و …باشه!
  • میتونید حتی با برس, کمی روی درب رو چرب کنید.

منبع: با ما بخون ، سر آشپز