نکات خانه داری

برای این ته دیگ, میتونید پیاز ها رو حلقه ای برش بدید و کف قابلمه بذارید. میتونید کف قابلمه رو کامل با پیاز بپوشونید یا اینکه مثل تصویر با برنج هم ترکیب باشه. نکات ته دیگ پیاز بسیار برنج رو خوش عطر میکنه! منبع: با ما بخون ، سر آشپز

طرز تهیه خمیر وسط نان باگت رو در مخلوط کن یا آسیاب بریزید و خوب میکس کنید. کف قابلمه رو روغن بریزید و پودر خمیر رو کف قابلمه بپاشید و بعد پلو رو روی اون بریزید و اجازه بدید پلو دم بیاد. نکات میتونید از نانهای باگت بیات شده هم استفاده کنید. اگر خمیر نان باگت دارید ولی قراره ته دیگ رو چند روز بعد درست کنید، خمیرها رو توی

سیب زمینی رو رنده درشت کنید، از یک جهت روی رنده بکشید که خیلی آب نندازه! بعد روغن کف قابلمه بریزید و بذارید داغ بشه. بعد سیب زمینی رو بریزید و نمک و زعفران آب شده و کمی پودر سیر یا موسیر(دلخواه) بزنید و سیب زمینی رو پهن و فشرده کنید و پلو رو بریزید روش. حدود ۱ ساعت واسه اینکه رنگش طلایی بشه، خوبه.   منبع: با ما بخون ، سر آشپز

ایده برای ته دیگ سیب زمینی رو حلقه ای برش بدید و توی اونا قالب بزنید و ته قابلمه بذارید، وقتی خواستید سرو کنید، تکه قالب زده رو در بیارید از توی سیب زمینی… اون تکه ای که رول شده هم سیب زمینی هست که رنده درشت شده و گوشه های قابلمه گذاشتم و بعد که ته دیگ رو در آوردم، اونا رو رول کردم. نکته میتونید ته دیگ سیب

نکات اگر خواستید ژله دو رنگ درست کنید، از دو رنگ متضاد استفاده کنید تا جلوه بیشتری داشته باشه. برای ژله چند رنگ هر کدوم از رنگ ها رو که درست کردید، بذارید ببنده و بعد ژله بعدی رو اضافه کنید. من سیب ته قالب چیدم، شما هم هر میوه ای که دوست داشتید بذارید، به جز آناناس و کیوی خام!!چون در اون صورت ژله نمیبنده! البته کمپوت اونا مشکلی

برای این ته دیگ میتونید برگهای تازه اسفناج رو کف قابلمه بچینید یا اینکه اسفناجی که برای بورانی دست کردید رو فشرده کنید و روی اون برنج بریزید و بعد از اون برنج رو دم بدید.   منبع: با ما بخون ، سر آشپز

برای تهیه این ته دیگ, نان باگت رو عرضی و به قطر حدود ۱ تا ۲ سانتی متر برش بزنید و کف قابلمه بچینید, کمی نمک بپاشید و روغن اضافه کنید, یک لایه برنج روی اون بریزید و خوب فشرده کنید و بعد مابقی برنج رو بریزید و دم بدید.‬ نکات این ته دیگ به خاطر نان باگت, ترد و حالت پوک مانندی داره و به طرفداران ته دیگ پیشنهاد

این ته چین های خوشگل رو میتونید توی قالب های تکنفره یا قالب مافین درست کنید. سرو ته چین به صورت تکنفره, برای مهمانی های شما یک روش بسیار مجلسی هست! حالا این ته چین میتونه از هر نوع ته چینی باشه! دستور این ته چین های مرغ خوشمزه رو میتونید توی همین سایت با ما بخون ببینید! منبع: با ما بخون ، سر آشپز

سیب زمینی ها رو درشت خرد کنید و بشویید. در قابلمه ای آب رو جوش بیارید و زمانی که آب جوش اومد، سیب زمینی ها رو در آب جوش بریزید. انگار که می خواهید اونا رو مثل برنج آبکش کنید. نکته مهم اینکه بیشتر از ۵ دقیقه سیب زمینی ها درون آب جوش نباشند وگرنه له میشن! بعد از ۵ دقیقه سیب زمینی ها رو آبکش کنید. و روی اونا