انواع دسر

رولت مخصوص شارلوت مواد لازم تخم مرغ ۴ عدد شکر دو سوم پیمانه وانیل شکری یک چهارم قاشق چایخوری آرد الک شده دو سوم پیمانه بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری نمک یک هشتم قاشق چایخوری مارمالاد هویج یا پرتقال ۲ پیمانه طرز تهیه رولت زرده و سفیده رو از هم جدا میکنیم. زرده رو با نیمی از شکر میزنیم تا کرم رنگ و کش دار بشه. سفیده رو هم جدا

مواد لازم تخم مرغ ۶ عدد شکر دو سوم پیمانه نمک یک هشتم قاشق چایخوری شیر داغ ۳ و سه چهارم پیمانه وانیل شکری یک چهارم قاشق چایخوری شکر یک دوم پیمانه طرز تهیه کرم کارامل نکته دو میزان شکر داریم که میزان اول برای توی کرم کارامله و میزان دوم برای کف قالب. تخم مرغها رو با میزان اول شکر یعنی دو سوم پیمانه و نمک با همزن میزنیم.

مواد لازم شیر ۱ پیمانه زرده تخم مرغ ۳ تا ۴ عدد شکر ۱ پیمانه وانیل یک چهارم قاشق چایخوری خامه ۱۵۰ گرم پودر ژلاتین ۴ قاشق چایخوری کمپوت آناناس نصف یک قوطی کوچک آب کمپوت آناناس یک سوم پیمانه برای ژلاتین طرز تهیه کرم آناناس شیر رو روی حرارت بذارید تا جوش بیاد. زرده رو با شکر و وانیل بزنید تا سفت و غلیظ و کشدار بشه. این مایه

مواد لازم پودر ژله آلوورا ۲ بسته پودر ژلاتین ۲ قاشق چایخوری شکر ۲ قاشق چایخوری آب جوش ۲ لیوان آب سرد ۱ لیوان بستنی ۱ لیوان میوه به میزان لازم طرز تهیه ژله میوه ای دو رنگ قالب رو با آب سرد بشویید و برای ۱۵ دقیقه توی فریزر بذارید. یک بسته از پودرهای ژله رو رو با ۱ لیوان آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا

مواد لازم برای ژله پایه‬ ‫شیر ۳ پیمانه‬ ‫شکر سه چهارم پیمانه‬ ‫بستنی وانیلی ۱ پیمانه‬ ‫وانیل ۱ پنسه‬ ‫پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری سر پر‬ ‫مواد لازم برای تهیه ژله قهوه‬ ‫قهوه فوری یا نسکافه ۲ قاشق غذاخوری سر خالی‬ ‫شکر ۸ قاشق غذاخوری سر پر‬ آب جوش یک و نیم پیمانه آب سرد یک و نیم پیمانه پودر ژلاتین یک و نیم قاشق غذاخوری سر پر مواد لازم