خانه داری

طرز تهیه مربا مجلسی پوست پرتقال رولی بدون تلخی و شکرک و پر از خاصیت

مربای پوست پرتقال از جمله خوشمزه‌ترین، به صرفه ترین، پر خاصیت‌ترین و البته ریسکی‌ترین مرباهاست. بسیاری از خانم‌های کدبانو به خاطر این‌که تصور می‌کند مربای پوست پرتقال‌شان حتما تلخ می‌شود ترجیح می‌دهند سراغ درست کردن آن نروند. اما اگر فوت و فن‌های درست کردن این مربا خوشمزه را بلد باشید یک مربای شیرین و لطیف به دست خواهید آورد. مربا پوست پرتقال را به صورت خلالی و رولی درست می‌کنند

چطور غذایی درست کنیم که بچه ها دوست داشته باشند

اگر فرزندان کوچکی در خانه دارید خوب می‌دانید که لج و لجبازی آنها در هنگام غذا خوردن چه مصیبت بزرگی ست. خصوصا برای بچه هایی که در مورد غذا مشکل پسند یا به قول عامیانه بدغذا هستند. چطور می‌توان یک غذای بدون دردسر و هیاهو برای کودکان درست کنیم که هم مغذی و سالم باشد و هم خوشمزه و مورد پسند کودکانمان قرار گیرد؟ با ما در ادامه‌ی این مقاله

چگونه می توانیم خرید تخفیف دار خوبی داشته باشیم؟

همه ما برای تهیه مایحتاج زندگی روزمره خود، نیاز به خرید اقلام مورد نظرمان داریم و چه بهتر اینکه خرید تخفیف دار و با کیفیتی داشته باشیم. از این رو، بیشتر مردم دنبال مکان هایی هستند که اقلامشان با قیمت کمتری به فروش می رساند؛ اما قبل از اینکه با روش های  خرید تخفیف دار آشنا شویم، باید اول از همه باید هدف و تعریف خود را از این موضوع

۱۵ راز مهم خانه تکانی آسان عید برای خانم‌هایی که بچه کوچک دارند

«اسفند ماه» فصل خانه ‌تکانی عید است و بعضی هم ترجیح می‌دهند رسم سنتی و شیرین خانه تکانی را از روزهای آخر بهمن شروع کنند. اما معمولا روزهای خانه‌تکانی برای خانه‌هایی که بچه کوچک دارند دیرتر آغاز می‌شود. زمانی که در خانه بچه کوچک دارید معمولا  ترجیح می‌دهید خانه تکانی عید را به روزهای آخر موکول کنید تا مجبور به دوباره کاری نشوید. اما این ترفند هم معمولا موثر واقع

آیا میدونید برای اینکه قارچ سیاه نشه، باید اول از همه روغن داغ باشه، بعد موقع تفت دادن با حرارت بالا تفت بدید و مهمتر از همه اینکه حتما به اون کمی آبلیمو بزنید. منبع: با ما بخون ، سر آشپز

آیا میدونید سرکه یکی از مهمترین ترکیبات در هر ترشی است و اگر خالص نباشه, ممکنه ترشی شما کپک بزنه!‬ ‫آیا میدونید که اگر از خالص بودن سرکه خود, اطمینان ندارید, میتونید سرکه رو یک ۱ الی ۲ جوش بدید و بذارید خنک بشه و بعد استفاده کنید!‬ ‫با این روش, سرکه شما خالص میشه!‬ منبع: با ما بخون ، سر آشپز

این گوجه فرنگی سبز خوشگل با راه های سبز و زرد به Green Zebra معروفه! در نوع رسیده تر اون, رنگ زرد مایل به قرمز جای راه راه زرد رنگ رو میگیره! مزه اون نسبت به گوجه فرنگی قرمز معمولی ترش تره! اولین بار توسط شخصی به نام Tom Wagner در واشنگتن در سال ۱۹۸۳ پرورش داده شده! البته ایده پرورش اون در سال ۱۹۵۰ به ذهن اون خطور کرده!

در میان نوشیدنی ها و خوردنی ها, شیر و ماست و خامه از بقیه مشهورترند! چربی, نشاسته و شکر هم به خوبی از شدت تندی می کاهند! اما چیزی که بیشتر از همه به برطرف کردن اثر تندی کمک میکند, یک تکه نان تست آغشته به پنیر ماسکارپونه است! کاپسایسین موجود در فلفل به خوبی در چربی حل می شود و از آنجا که پنیر ماسکارپونه چرب است, حلال خوبی