دستور پخت

خواص و فواید سیرابی برای سلامت بدن و طرز تهیه سیرابی؛

سیرابی از آن دسته غذاهایی است که یا عاشقش هستید یا از آن بیزارید. بد نیست بدانید برخلاف تصور عموم که خوردن غذاهایی مثل کله‌پاچه و سیرابی را مختص ایرانیان می‌دانید، روز ۲۴ اکتبر هر سال روز جهانی «سیرابی» است. سیرابی فواید زیادی برای سلامت بدن دارد و در عین حال زیاده‌روی در مصرف آن می‌تواند به سلامت بدن تاثیر منفی بگذارد. خواص و فواید سیرابی برای سلامت بدن ،

مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر ماهی درشت ۱ عدد هویج ۱ عدد کدو خورشی ۱ عدد فلفل دلمه ای رنگارنگ از هر کدام یک چهارم قارچ ۱۰ عدد آب انگور ۴ قاشق غذاخوری یا سرکه یک و نیم قاشق  غذاخوری روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی ۲ عدد لیمو ۲ عدد سبزی معطر به دلخواه نمک و فلفل و سرکه به میزان لازم طرز تهیه ماهی رنگارنگ

مواد لازم ‎نان تست ۷ تا ۸ عدد ‎کلم بروکلی ۴۰۰ گرم ‎سیر ۳ تا ۴ حبه ‎پنیر موزارلا یا پیتزا ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم ‎خامه ۵ تا ۶  قاشق سوپخوری ‎ ماءالشعیر یا آب ۴ تا ۵ قاشق عذاخوری ‎نمک و فلفل و روغن زیتون و آبلیمو به میزان لازم ‎طرز تهیه لقمه کلم بروکلی ‎کلم بروکلی ها رو به همراه ساقه بشویید و خرد کنید‫.‬ یک قابلمه آب

مواد لازم ‎گوشت مرغ ۵۰۰ گرم ‎برنج ۳ پیمانه ‎هویج متوسط ۴ عدد ‎پیاز ۲ عدد ‎برنج ۳ پیمانه ‎تخم مرغ ۳ عدد ‎سس سویا ۱ قاشق غذاخوری ‎نمک و فلفل و روغن به میزان لازم ‎طرز تهیه چاهان قالبی ‎گوشت مرغ رو به قطعات ۲ سانتی خرد کنید و با پیاز تفت بدید تا آبش کشیده بشه و کمی سرخ بشه‫.‬ هویج ها رو هم نگینی کنید و اواسط

مواد لازم ‎گوشت چرخ کرده ۶۰۰ گرم ‎لپه۸۰ گرم ‎تخم مرغ ۴ عدد ‎سبزی شامل جعفری‫ و گشنیز ۴۰ گرم, ریحان ۲۰ گرم‬ ‎‫پیاز متوسط ۲ عدد‬ ‎‫گرد غوره ۲ قاشق سوپخوری‬ ‎‫نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم‬ ‎‫طرز تهیه شامی ترش ‎‫لپه رو ترجیحا از ۲۴ ساعت قبل خیس کنید و ۲ تا ۳ بار آبش رو عوض کنید. بعد لپه رو بپزید و آبکش

مواد لازم ‎گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم ‎برنج ۴ پیمانه ‎نخود فرنگی ۳۰۰ گرم ‎فلفل دلمه ای خرد شده ۲ عدد ‎هویج خرد شده ۴ عدد ‎گوجه فرنگی ۴ عدد ‎رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری ‎سیب زمینی خرد شده مکعبی ۳ عدد ‎پیاز ۲ عدد بزرگ ‎نمک و فلفل و ادویه و پودر لیمو عمانی و روغن به میزان لازم ‎طرز تهیه بریانی گوشت ‎پیاز رو خرد کنید و با

مواد لازم بادمجان ۵ عدد سیر رنده شده ۲ حبه ماست چکیده ۲۵۰ گرم نعنا ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه بورانی بادمجان بادمجانها رو روی منقل یا گاز کباب کنید. بعد پوست اونا رو بگیرید و ساطوری و له کنید. حالا اونا رو در یک ظرف بریزید و سیر ها رو اضافه کنید, نعنا خشک, نمک و فلفل رو اضافه کنید, حالا ماست رو

مواد لازم ژامبون خرد شده ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا ۵۰ تا ۷۰ گرم فلفل دلمه ای رنگی نصف یک عدد سس تند ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری نان تست و پنیر تست به میزان لازم نمک و فلفل و آویشن به میزان لازم طرز تهیه اسنک در یک کاسه ژامبونهای خرد شده رو بریزید, پنیر پیتزا, فلفل دلمه ای رنگی, سس تند و نمک و فلفل و آویشن بزنید و

مواد لازم آرد دو و نیم پیمانه+ ۲ قاشق سوپخوری شیر ۱ پیمانه شکر ۱ پیمانه روغن مایع ۱ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد بکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری پودر کاکائو ۲ قاشق سوپخوری وانیل یک چهارم قاشق چایخوری  طرز تهیه کیک راه راه تخم مرغ ها رو با همزن بزنید تا جایی که کرم رنگ و کشدار بشه, حالا همین طور در حین هم زدن شکر رو کم کم

مواد لازم برنج ۱ لیوان گوشت چرخ کره مخلوط ۵۰۰ گرم تخم مرغ ۴ تا ۵ عدد پیاز ۲ عدد نعنا خشک ۲ قاشق غذاخوری رب انار ۶ تا ۷ قاشق غذاخوری شکر ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و روغن و زردچوبه به میزان لازم پیاز داغ و نعنا داغ به میزان کافی طرز تهیه کباب ریزه پیازها رو رنده کنید و آب اونا رو حسابی بگیرید,