سالاد

مواد لازم: سیب زمینی ۵۰۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد خیارشور ۵ عدد سیب ترش ۳ عدد گوشت پخته ۵۰۰ گرم پنیر گودا ۲۰۰ گرم لبو ۲۵۰ گرم پیازچه خرد شده ۴ قاشق سوپخوری روغن زیتون ۵ قاشق سوپخوری سرکه ۱ و ۲/۱ قاشق سوپخوری جعفری خرد شده ۲/۱ پیمانه کاهو پیچ برای تزیین چند برگ سس مایونز ۱۰۰ گرم شکر ۱ قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه به میزان

مواد لازم ساقه کرفس ۳ قطعه ۱۰ سانتی سرکه ۳/۱ پیمانه کمپوت آناناس خرد شده ۱ پیمانه سس مایونز ۱ پیمانه خامه ۲/۱ پیمانه کاهو ۵ الی ۵ برگ نمک و فلفل سیاه به میزان لازم کنسرو نخودفرنگی ۲/۱ پیمانه کنسرو ذرت ۲/۱ پیمانه کالباس ریز شده ۲۰۰ گرم طرز تهیه سس مایونز، خامه، نمک و فلفل و سرکه رو با هم مخلوط میکنیم تا سس یکدست بشه. اسلایس کرفس،

مواد لازم گوشت گوساله ۲۰۰ گرم موسیر خرد شده ۱ عدد جعفری تازه خرد شده ۱ قاشق سوپخوری فلفل دلمه قرمز ۱ عدد فلفل دلمه سبز ۱ عدد سرکه ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری سس خردل ۱ قاشق سوپخوری روغن زیتون ۲ قاشق سوپخوری ترخان خشک شده ۱ قاشق سوپخوری سس فلفل تند چند قطره رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری شکر ۱ قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان

مواد لازم برای ۴ تا ۵ نفر خیار ۶ عدد گوجه ۴ تا ۵ عدد بسته به سایز اونا پیاز متوسط ۱ عدد نمک و فلفل و آبغوره و نعنا خشک به میزان لازم طرز تهیه تمامی مواد رو به صورت نگینی خرد کنید. مواد رو با هم مخلوط کنید. کمی نمک و فلفل و نعنا خشک اضافه کنید. به عنوان چاشنی هم آبغوره اضافه کنید. نکات این سالاد بهتره

مواد لازم برای ۳ نفر کلم سفید کوچک ۱ عدد کلم قرمز کوچک ۱ عدد نخود فرنگی یک دوم پیمانه خیارشور یک دوم پیمانه هویج متوسط ۲ عدد ذرت یک دوم پیمانه نمک و فلفل و سس مایونز و آبلیمو به میزان لازم طرز تهیه کلم ها رو ریز خرد کنید و بعد جداگانه بشویید. خیار شور رو نگینی کنید. هویج رو رنده درشت کنید یا خلالی برش بدید. نخود

مواد لازم سس مایونز ۱ و یک دوم پیمانه سیب زمینی ۲۵۰ گرم کالباس یا سینه مرغ خرد شده ۱۵۰ گرم گردو ۲۰۰ گرم کنسرو نخود فرنگی یک سوم پیمانه قارچ ۵ عدد پنیر گودا ۱۰۰ گرم خیار شور ۴ عدد ‬ ‫آبلیمو ۴ قاشق سوپخوری‬ ‫نمک و فلفل به میزان لازم ‬ ‫طرز تهیه سس مایونز، آبلیموی تازه، نمک و فلفل رو با هم مخلوط کنید.
اول سیب زمینی رو

مواد لازم‬ ‎‫سیب زمینی آب پز ۴ عدد‬ ‎‫هویج ۲ عدد‬ ‎لبو متوسط ۲ عدد ‎خیار شور ۵ عدد ‎ذرت ۱ پیمانه ‎جعفری ۵۰ گرم ‎پیازچه ۵ عدد ‎ماست چکیده یا خامه ای ۱ پیمانه ‎نمک و فلفل و روغن زیتون به میزان لازم ‎طرز تهیه ‎لبو رو پوست بگیرید و بشویید, بعد اونو بپزید و با رنده درشت, رنده کنید. ‎هویج ها رو هم رنده درشت کنید و با

مواد لازم قارچ یکدست ۵۰۰ گرم جعفری خرد شده نصف فنجان پیاز خرد شده ۱ عدد مواد لازم برای سس روغن زیتون ۶ قاشق سوپخوری آبلیموی تازه ۵ قاشق سوپخوری سیر رنده شده ۱ حبه پودر تخم گشنیز یک چهارم قاشق مربا خوری پودر ادویه کاری یک چهارم قاشق مربا خوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه قارچ ها رو چند تکه خرد کنید و در آب

مواد لازم خیار ۲ عدد سیب سبز ۱ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد پیازچه ۵ عدد پیاز ۱ عدد گردو خرد شده نصف پیمانه رب انار ۳ قاشق سوپخوری روغن زیتون ۳ قاشق سوپخوری سرکه ۱ قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه خیار, گوجه فرنگی و سیب رو درشت خرد کنید. پیازچه رو ریز کنید و پیاز رو هم حلقه ای کنید. همه مواد رو با

مواد لازم سیب زمینی ۵۰۰ گرم ژامبون دلخواه ۳۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد نخود فرنگی ۱ پیمانه خیار شور ۲۰۰ گرم نمک و فلفل و آبلیمو و سس مایونز و خامه به میزان لازم طرز تهیه سیب زمینی ها رو آب پز کنید و پوست بگیرید و رنده کنید. تخم مرغ رو هم آب پز کنید و پوست بگیرید و رنده کنید. خیارشورها رو نگینی کنید و به همراه