غذای ملل

طرز تهیه پاستا ایتالیایی تن ماهی؛ یک غذای خوشمزه، مقوی و آسان

یک ضرب‌المثل مریخی هست که میگه: پاستا باشه، … باشه! که البته پر بیراه هم نیست چرا که صدها میلیون نفر در سرتاسر جهان بر این باورند که: « پاستا باشه دیگه هیچی نباشه». واقعیت این است که پاستا به هر شکل و به هر رسم و آیینی که پخته و سرو شود یکی از لذیذترین و خوشمزه‌ترین اختراعات بشر است که سیر و گرسنه دست رد به سینه آن نمی‌زنند. در

طرز تهیه بسیار آسان مرغ سوخاری کنتاکی رستورانی به روش KFC در منزل

مرغ سوخاری کنتاکی یا همان KFC مشهور، یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای رستورانی و فست فودی است. غذای اختراعی پسر یک خانواده فقیر آمریکایی که بعدها صاحب یکی از بزرگ‌ترین رستوران‌های زنجیره‌ای دنیا شد. آمریکایی‌ها با این‌که عاشق مرغ کنتاکی هستند اما به طعنه به آن «غذای پمپ بنزینی» می‌گویند چون نخستین شعبه کوچک و فقیرانه این رستوران در سال ۱۹۶۴ میلادی در یک پمپ بنزین در آمریکا تاسیس

مواد لازم‬ ‫برنج مرغوب و خوش عطر ۳ پیمانه‬ ‫سیب زمینی بزرگ ۱ عدد‬ ‫تخم مرغ ۱ عدد‬ ‫گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم‬ ‫پیاز ۲ عدد متوسط‬ ‫سیر ۲ حبه ریز شده‬ ‫رب گوجه فرنگی ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری‬ ‫کشمش و زرشک و گردو ریز شده از هر کدام به میزان دلخواه‬ ‫نمک و فلفل و ادویه کاری و روغن به میزان لازم‬ ‫آموزش درست کردن کبه‬ ‫برنج رو

مواد لازم سینه مرغ ۶ عدد قارچ ۲۵۰ گرم زیتون حلقه شده ۲۰۰ گرم گوجه فرنگی ۳ عدد پوره شده پیاز ۱ عدد سیر رنده شده ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو و نمک وفلفل و زردچوبه و ادویه و روغن زیتون به میزان لازم طرز تهیه مرغ یونانی پیاز رو حلقه کنید و با سینه مرغی که مکعبی خرد کردید تفت بدید. سیر رو هم اضافه کنید و مواد رو خوب

مواد لازم برای ۴ نفر برنج ۲ پیمانه ژامبون گوشت یا مرغ خرد شده ۱۵۰ گرم نخود فرنگی ۱ پیمانه گوجه فرنگی فیله شده ۲ عدد پنیر پارمسان ۱۰۰ گرم تخم مرغ زده شده ۳ عدد کره ۵۰ گرم عصاره مرغ ۱ عدد پیاز قرمز ریز ۱ عدد سیر ۳ حبه نمک به میزان لازم طرز تهیه برنج قالبی برنج رو پاک کنید و بشویید و خیس کنید. پیاز و

مواد لازم کنسرو ماهی تن ۲ عدد برنج پخته یک و یک سوم پیمانه هویج دو سوم پیمانه پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم پیاز ۲ عدد کوچک تخم مرغ ۱ تا ۲ عدد سفیده تخم مرغ ۲ عدد نمک و فلفل و آرد سوخاری و روغن به میزان لازم طرز تهیه کُرات التونه روغن تن ماهی رو بگیرید, هویج ها رو رنده ریز کنید. تن ها رو با برنج پخته, هویج

مواد لازم مرغ پخته یا گریل شده ۳۰۰ گرم ژامبون نگینی خرد شده ۱۲۰ گرم برنج سفید یا قهوه ای پخته ۵۰۰ گرم فلفل دلمه ای ۲ عدد پیاز ۱ عدد خرد شده سیر ۲ حبه ریز شده کرفس ۱ شاخه خرد شده شیر دو و یک دوم پیمانه آرد ۳۰ تا ۴۰ گرم پنیر موزارلا ۱۵۰ گرم پنیر پارمزان ۶۰ گرم کره ۵۰ گرم نمک و فلفل بخ میزان

مواد لازم عدس ۴۰۰ گرم برنج ۲۰۰ گرم پودر تخم گشنیز ۲ قاشق مرباخوری نمک و فلفل سیاه و فلف قرمز به میزان لازم مواد لازم پیاز کاراملی پیاز متوسط ۶ عدد روغن زیتون ۱۲۰ میلی لیتر شکر ۶ قاشق مرباخوری سرکه بالزامیک ۲ قاشق سوپخوری طرز تهیه مجدره عدس رو از ۲ تا ۳ ساعت قبل خیس کنید و بعد عدس رو بپزید. بعد برنج, نیمی از پیاز کاراملی,

مواد لازم ماهی جنوب(سنگسر, سرخو یا شوریده) ۱ عدد تمر هندی یک دوم پیمانه سبزی ماهی ۱ پیمانه سیر رنده شده ۳ حبه پیاز رنده شده ۱ عدد بزرگ رب انار ۱ قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوری ادویه و روغن به میزان لازم طرز تهیه ماهی تنوری ماهی رو از قسمت کمر شکاف بدید و محتویات شکم اون رو خالی کنید, بعد اونو بشویید و برای ۱

مواد لازم برای خمیر پای آرد ۲ پیمانه روغن جامد آب کرده یک دوم پیمانه آب ولرم یک دوم پیمانه تخم مرغ ۱ عدد آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ ۱ عدد برای رومال زعفران کمی برای رومال مواد لازم برای میان پای گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم فلفل دلمه ۱ عدد قارچ ورقه شده ۲۰۰ گرم رب گوجه