غذای گوشتی

مواد لازم مرغ ۶۰۰ گرم فلفل دلمه ای ۲ عدد پیاز ۲ عدد آبلیمو، نمک و فلفل و زعفران و روغن به میزان لازم سیخ چوبی به تعداد طرز تهیه مرغ رو به تکه هایی مثل جوجه کباب در بیارید. اونا رو برای حداقل ۴ تا ۵ ساعت در مخلوط آبلیمو و نمک و فلفل و روغن و زعفران و پیاز خلالی بخوابونید. بعد از این مدت، اونا رو به

مواد لازم: بازوی مرغ ۱۲ عدد آرد ذرت ۱ قاشق سوپخوری آرد سوخاری یا پودر پنیر پارمسان ۳ پیمانه کنجد یک سوم پیمانه سفیده تخم مرغ ۳ تا ۴ عدد پیاز ۱ عدد خلالی بزرگ نمک و فلفل و آبلیمو و زعفران و روغن به میزان لازم طرز تهیه: بازوی مرغ یا همون قسمت بالای بال مرغ رو جدا کنید. قسمت باقیمونده رو با یک دست بگیرید و با چاقو

مواد لازم سینه مرغ ١ عدد کامل ماست نسبتاً‌غلیظ یک لیوان سیر ٢ تا ٣ حبه جعفری تازه خرد شده ٢ قاشق غذاخوری آبلیمو ۲ قاشق سوپخوری ‌آرد سوخاری به میزان لازم کره حدود ۵ گرم نمک و فلفل به میزان لازم زعفران به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم پیاز خلالی ۱ عدد طرز تهیه مرغ رو به تکه های جوجه کبابی در بیارید و توی یه ظرف

مواد لازم برای ۴ نفر ‎گوشت با استخوان وچربی گوسفندی ۵۰۰ گرم نخود و لوبیا سفید روی هم یک لیوان ‎گوجه فرنگی ۲ تا ۳ عدد ‎لیمو عمانی ۱ تا ۲ عدد ‎رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری ‎پیاز ۲ عدد متوسط ‎سیب زمینی ۳ عدد متوسط ‎سیر ۲ حبه بزرگ ‎نمک و فلفل سیاه و آبلیمو و روغن به میزان دلخواه طرز تهیه نخود و لوبیا رو از

مواد لازم گوشت چرخ کرده ۶۰۰ گرم سبزی شامل ریحان, گشنیز, جعفری روی هم ۱۰۰ گرم پیاز ۲ عدد کدو ۲ عدد متوسط سیب زمینی ۲ عدد قارچ ۸ تا ۱۰ عدد فلفل دلمه ۱ عدد گوجه فرنگی ۴ تا ۵ عدد رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری سیخ چوبی به تعداد لازم نمک و فلفل و ادویه و زردچوبه و روغن و آبلیمو و آرد نخودچی به میزان لازم 

مواد لازم سینه کامل مرغ ۱ عدد ژامبون گوشت ۴ ورق پنیر گودا ۸ ورق لیموترش کوچک ۳ عدد آرد سفید ۱ پیمانه آرد سوخاری ۱ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد نمک و فلفل و آویشن به میزان لازم طرز تهیه سینه مرغ رو از وسط شروع به بریدن کنید تا دو قسمت بشه و کمی نازکتر. حالا روی سینه برش خورده, نمک و فلفل و آویشن و آب لیموی

مواد لازم سینه مرغ ۸۰۰ گرم پنیر موزارلا ۳۰۰ گرم پیاز ۲ عدد کوچک پودر سیر ۲ قاشق غذاخوری قرص مرغ ۲ عدد پودر نان ۴ قاشق سوپخوری پفک نمکی پودر شده ۱ پیمانه طرز تهیه سینه مرغ رو تکه تکه کنید و به همراه قرص مرغ, پیاز, پودر سیر و پنیر موزارلا در غذاساز یا مخلوط کن بریزید تا حسابی میکس بشه و یک خمیر چسبناک به دست بیاد.

مواد لازم مرغ بدون استخوان یک و نیم کیلوگرم فلفل دلمه ۲ عدد بزرگ پیاز ۲ عدد بزرگ ماست کم چرب ۴ قاشق غذاخوری آب لیموی تازه حدود ۱ لیوان زعفران آب کرده ۳ قاشق غذاخوری کره آب کرده تقریبا ۱۰۰ گرم گوجه فرنگی ۴ تا ۵ عدد نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه پیاز و فلفل دلمه رو خلالی درشت خرد کنید و با نمک و فلفل

مواد لازم سینه مرغ بدون استخوان۷۰۰ گرم خمیر کنجد ۴ قاشق سوپخوری روغن کنجد ۱ قاشق چایخوری سویا سس ۲ قاشق سوپخوری قرص مرغ آماده ۱ عدد آب مرغ ۴ قاشق سوپخوری فلفل سیاه نکوبیده ۱۵ تا ۱۶ عدد برگ بو ۲ برگ بزرگ شکر یک دوم قاشق چایخوری روغن زیتون به میزان لازم طرز تهیه در یک قابله آب رو به جوش بیارید, سینه های مرغ رو به همراه

مواد لازم برای خمیر پای آرد ۲ پیمانه روغن جامد آب کرده یک دوم پیمانه آب ولرم یک دوم پیمانه تخم مرغ ۱ عدد آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ ۱ عدد برای رومال زعفران کمی برای رومال مواد لازم برای میان پای گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم فلفل دلمه ۱ عدد قارچ ورقه شده ۲۰۰ گرم رب گوجه