ماهی

خوردن کدام آبزیان دریایی حلال است؟/ علت حرام‌گوشت بودن ماهیان بدون پولک چیست؟

در این گزارش حکم شرعی خوردن گوشت خرچنگ، لابستر، کوسه و غیره از نظر مراجع عظام تقلید بیان شده است. به گزارش خبرنگار حوزه قرآن و عترت گروه فرهنگی باشگاه خبرنگاران جوان؛ خداوند در آیات ۱۶۴ و ۱۷۳ سوره بقره، ۱۵۷ سوره اعراف، ۱۰۶ سوره مائده، ۱۴ سوره نحل، ۱۲ سوره فاطر و ۱۲ سوره جاثیه حکم شرعی حیوانات حلال گوشت و حرام گوشت را بیان کرده و خوردن مردار، گوشت خوک

آیا خوردن لابستر (lobster) و یا صدف های دریایی و هشت پا حرام است؟

پرسش آیا خوردن لابستر (lobster) و یا صدف های دریایی و هشت پا حرام است؟ اگر حرام است پس چرا در ایران هم فروخته می شود؟ پاسخ اجمالی خوردن لابستر[۱]، صدف های دریایی و هشت پا حرام است. بر اساس منابع دینی، در باره حیوانات حلال گوشت و حرام گوشت ، ضوابط کلی و معیارهای متعددی وجود دارد؛ مثلاً برای حیوانات خشکی، یک سری ضوابط بیان شده، برای موجودات دریایی

مواد لازم‬ ‫ماهی ۱ عدد‬ ‫سبزی ماهی ۱ پیمانه‬ ‫پیاز ۲ تا ۳ عدد‬ ‫سیر خرد شده ۵ حبه‬ ‫تمر هندی نصف بسته‬ ‫شوید خرد شده ۵ پیمانه‬ ‫برنج ۵ پیمانه‬ ‫روغن و نمک و فلفل و ادویه و زعفران و آبلیمو به میزان لازم‬ ‫طرز تهیه‬ ‫ماهی رو تمیز کنید و از کمر برش بدید و ستون فقراتش رو در بیارید و با نمک و فلفل و آبلیمو و

مواد لازم برای مزه دار کردن ماهی ماهی قزل آلا ۲ عدد پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری آبلیمو ۲ تا ۳  قاشق سوپخوری روغن زیتون ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و زعفران به میزان لازم سرکه ۱ قاشق سوپخوری مواد لازم برای سبزی پلو ۳ نفره برنج ۲ پیمانه ۲۵۰ گرم سبزی پلویی شامل تره, گشنیز, جعفری و شوید نمک و روغن و

مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر ماهی درشت ۱ عدد هویج ۱ عدد کدو خورشی ۱ عدد فلفل دلمه ای رنگارنگ از هر کدام یک چهارم قارچ ۱۰ عدد آب انگور ۴ قاشق غذاخوری یا سرکه یک و نیم قاشق  غذاخوری روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی ۲ عدد لیمو ۲ عدد سبزی معطر به دلخواه نمک و فلفل و سرکه به میزان لازم طرز تهیه ماهی رو

مواد لازم ماهی زبیدی ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری پیاز نگینی ۱ عدد سیر ۵ حبه درشت نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم مواد لازم برای مزه دار کردن و عمل آوری ماهی آب لیموترش تخم گشنیز نمک فلفل سیاه پودر سیر آرد سفید زردچوبه ادویه ماهی طرز تهیه ماهی ها رو بشویید و برای ۱ ساعت تو مخلوط آبلیمو, نمک و فلفل

مواد لازم برای ۴ نفر برنج ۳ پیمانه ماهی ۶۰۰ گرم فلفل دلمه ای خلالی ۱ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد رنده شده شوید خرد شده ۱ پیمانه ادویه مخلوط ۲ قاشق چایخوری عصاره مرغ ۱ عدد نمک و روغن به میزان لازم مواد لازم برای سرخ کردن ماهی آرد سفید نمک و فلفل و ادویه ماهی و زردچوبه و پودر سیر به میزان لازم طرز تهیه برنج رو بشویید

مواد لازم ماهی شیر ۸۰۰ گرم سبزی ماهی ۲ پیمانه آب انار ۱ پیمانه تمر هندی نصف بسته گردو یک سوم پیمانه سماق ۱ قاشق غذاخوری پیاز ۲ عدد سیر ۷ تا ۸ حبه زعفران دم کرده و آبلیمو از هر کدام ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و ادویه و زردچوبه و روغن به میزان لازم طرز تهیه ماهی رو بشویید و خشک کنید و در ظرف مناسبی بذارید.

مواد لازم‬ ‎‫برنج ۳ پیمانه‬ ‎‫تخم مرغ ۲ تا ۳ عدد‬ ‎‫ماست چکیده ۲ پیمانه‬ ‎‫فیله ماهی ۶ تا ۷ قطعه‬ ‎‫نمک و فلفل و زعفران و روغن به میزان لازم‬ ‎‫مواد لازم برای سرخ کردن ماهی‬ ‎‫آرد سفید‬ ‎‫نمک‬ ‎‫فلفل‬ ‎‫ادویه ‬ ‎‫زردچوبه ‬ ‎‫طرز تهیه‬ ‎‫ماهی ها رو با نمک و فلفل سیاه برای ۱ ساعت مزه دار کنید. حالا در یک ظرفی آرد بریزید و به آرد,

مواد لازم ماهی جنوب(سنگسر, سرخو یا شوریده) ۱ عدد تمر هندی یک دوم پیمانه سبزی ماهی ۱ پیمانه سیر رنده شده ۳ حبه پیاز رنده شده ۱ عدد بزرگ رب انار ۱ قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوری ادویه و روغن به میزان لازم طرز تهیه ماهی رو از قسمت کمر شکاف بدید و محتویات شکم اون رو خالی کنید, بعد اونو بشویید و برای ۱ ساعت نمک