ملل

مواد لازم: پپیاز ۱ عدد بزرگ سیر ۲ حبه فلفل دلمه ۱ عدد قارچ ۵ الی ۶ عدد گوشت چرخکرده ۸۰۰ گرم جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری کنسرو ذرت ۲ قاشق غذاخوری کنسرو نخود فرنگی ۲ قاشق غذاخوری آرد سیب زمینی ۴ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم آویشن و زعفران مقداری روغن ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری مواد لازم برای میان غذا: هویج آب پز ۱

مواد لازم برای ۴ نفر: گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم لوبیا قرمز ۵۰۰ گرم(البته من میزان لوبیا قرمز و گوشت چرخکرده رو با هم جا به جا کردم) پیاز ۲ عدد متوسط سیر ۱ حبه( یا بیشتر، بسته به ذائقه) رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری سرخالی(من ۳ تا گوجه فرنگی رنده ریختم) نمک و زرد چوبه و روغن به مقدار لازم پودر چیلی(فلفل قرمز تند) ۱ قاشق چایخوری (میتوانید