ملل

مواد لازم: پپیاز ۱ عدد بزرگ سیر ۲ حبه فلفل دلمه ۱ عدد قارچ ۵ الی ۶ عدد گوشت چرخکرده ۸۰۰ گرم جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری کنسرو ذرت ۲ قاشق غذاخوری کنسرو نخود فرنگی ۲ قاشق غذاخوری آرد سیب زمینی ۴ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم آویشن و زعفران مقداری روغن ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری مواد لازم برای میان غذا: هویج آب پز ۱

مواد لازم: نخود خیس شده ۲۵۰ گرم پیاز ۱ عدد بزرگ سیر ۳ حبه جعفری بسیار ریز شده ۳ قاشق غذاخوری ادویه فلافل یا کاری ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر اندازه نوک قاشق چایخوری فلفل و نمک و روغن به میزان لازم مواد لازم برای سس: سس قرمز ۶ قاشق غذاخوری شیره تمر هندی ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری طرز تهیه: نخود رو به مدت ۲ روز خیس کنید و

مواد لازم برای ۴ نفر: گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم لوبیا قرمز ۵۰۰ گرم(البته من میزان لوبیا قرمز و گوشت چرخکرده رو با هم جا به جا کردم) پیاز ۲ عدد متوسط سیر ۱ حبه( یا بیشتر، بسته به ذائقه) رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری سرخالی(من ۳ تا گوجه فرنگی رنده ریختم) نمک و زرد چوبه و روغن به مقدار لازم پودر چیلی(فلفل قرمز تند) ۱ قاشق چایخوری (میتوانید

مواد لازم‬ ‫برنج مرغوب و خوش عطر ۳ پیمانه‬ ‫سیب زمینی بزرگ ۱ عدد‬ ‫تخم مرغ ۱ عدد‬ ‫گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم‬ ‫پیاز ۲ عدد متوسط‬ ‫سیر ۲ حبه ریز شده‬ ‫رب گوجه فرنگی ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری‬ ‫کشمش و زرشک و گردو ریز شده از هر کدام به میزان دلخواه‬ ‫نمک و فلفل و ادویه کاری و روغن به میزان لازم‬ ‫طرز تهیه‬ ‫برنج رو خیس کنید

مواد لازم برای ۴ تا ۵ نفر برنج ۴ پیمانه میگوی پوست کنده ۵۰۰ گرم پیاز خلال شده ۲ عدد سیر رنده شده ۳  تا ۴ حبه گشنیز خرد شده نصف پیمانه فلفل دلمه ای خلال شده ۱ عدد گرد لیمو عمانی ۱ قاشق چای خوری آبلیمو ۱ قاشق غذا خوری نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه کاری و روغن به میزان لازم طرز تهیه: میگوها رو پاک کنید

مواد لازم ‎گوشت مرغ ۵۰۰ گرم ‎برنج ۳ پیمانه ‎هویج متوسط ۴ عدد ‎پیاز ۲ عدد ‎برنج ۳ پیمانه ‎تخم مرغ ۳ عدد ‎سس سویا ۱ قاشق غذاخوری ‎نمک و فلفل و روغن به میزان لازم ‎طرز تهیه ‎گوشت مرغ رو به قطعات ۲ سانتی خرد کنید و با پیاز تفت بدید تا آبش کشیده بشه و کمی سرخ بشه‫.‬ هویج ها رو هم نگینی کنید و اواسط کار اضافه

مواد لازم برای ۶ نفر بادمجان ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم گوجه فرنگی ۲۵۰ گرم سیب زمینی ۲۵۰ گرم سیر یک بوته پیاز ۲ عدد بزرگ پنیر موزارلا یا پیتزا ۴۰۰ گرم نمک و ادویه و فلفل و روغن به میزان لازم طرز تهیه بادمجانها رو پوست بگیرید, حلقه ای برش بدید و ۱ ساعت توی آب نمک غلیظ بذارید یا نیم ساعت روی اونا نمک بپاشید تا

مواد لازم کنسرو ماهی تن ۲ عدد برنج پخته یک و یک سوم پیمانه هویج دو سوم پیمانه پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم پیاز ۲ عدد کوچک تخم مرغ ۱ تا ۲ عدد سفیده تخم مرغ ۲ عدد نمک و فلفل و آرد سوخاری و روغن به میزان لازم طرز تهیه روغن تن ماهی رو بگیرید, هویج ها رو رنده ریز کنید. تن ها رو با برنج پخته, هویج رنده شده,

مواد لازم ران مرغ بدون استخوان خرد شده ۷۰۰ گرم پرتقال ۴ عدد کوچک نخود فرنگی ۱۵۰ گرم فلفل دلمه قرمز ۲ عدد حلقه شده رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری پیاز خلالی ۲ عدد سیر له شده ۲ حبه سویا سس ۸ قاشق سوپخوری آرد ذرت ۲ قاشق سوپخوری نودل پخته به میزان لازم رنده پوست پرتقال و آب پرتقال به میزان لازم نمک و فلفل و روغن به

مواد لازم برای خمیر پای آرد ۲ پیمانه روغن جامد آب کرده یک دوم پیمانه آب ولرم یک دوم پیمانه تخم مرغ ۱ عدد آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ ۱ عدد برای رومال زعفران کمی برای رومال مواد لازم برای میان پای گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم فلفل دلمه ۱ عدد قارچ ورقه شده ۲۰۰ گرم رب گوجه