مواد لازم

مواد لازم آرد یک و سه چهارم پیمانه شکر دو سوم پیمانه بکینگ پودر ۲ و یک دوم قاشق چایخوری وانیل شکری یک چهارم قاشق چایخوری نمک یک هشتم قاشق چایخوری شیر سه چهارم پیمانه روغن مایع یک سوم پیمانه تخم مرغ ۱ عدد گردوی خرد شده یک سوم پیمانه طرز تهیه مافین گردویی فر رو با درجه ۴۰۰ فارنهایت یا ۲۰۰ سانتی گراد گرم کنید. مواد خشک ( آرد،

مواد لازم پودر قند ۱۳۰ گرم روغن مایع ۱۷۵ گرم تخم مرغ ۳ عدد وانیل یک هشتم قاشق چایخوری ماست ۲۰۰ گرم آرد ۲ و دو پنجم پیمانه بکینگ پودر ۱ قاشق سوپخوری سر خالی پودر کاکائو ۵ قاشق سوپخوری طرز تهیه کیک دو رنگ پودر قند رو با روغن مایع مخلوط کنید و تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کنید و هر بار حدود ۱ دقیقه بزنید با

مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر برنج ۳ پیمانه رشته پلویی ۲۰۰ گرم فیله مرغ ۱ کیلوگرم کشمش ۱۰۰ گرم خرما ۱۵ عدد نمک و فلفل و زعفران و روغن به میزان لازم طرز تهیه رشته پلو برنج رو بشویید و برای چند ساعت خیس کنید. فیله های مرغ رو بشویید و با نمک و فلفل و زعفران مخلوط کنید و برای چند ساعت در یخچال بذارید. برنج رو

مواد لازم گوشت خورشی ۳۰۰ گرم لوبیا چیتی ۲ و نیم پیمانه بادمجان ۲ عدد سیب زمینی ۱ عدد بزرگ گوجه فرنگی ۲ عدد رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوری پیاز ۱ عدد غوره ۲ قاشق سوپخوری نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه و زعفران به میزان لازم طرز تهیه خورش ارومیه لوبیا رو از شب قبل خیس کنید و چندین بار آبش رو عوض کنید و بعد بپزید.

مواد لازم‬ ‫مرغ پخته شده ۴ تکه‬ ‫آلو بخارا ۱۰۰ گرم‬ ‫آلو سیاه ۱۰۰ گرم‬ ‫برگه زردآلو ۱۰۰ گرم‬ ‫مغز گردو نگینی ۵۰ گرم‬ ‫کشمش پلویی ۵۰ گرم‬ ‫پیاز ۲ عدد‬ ‫زعفران و نمک و فلفل و ادویه و روغن به میزان لازم‬ طرز تهیه خورش آلو رودسری آلوها رو جداگانه برای چند دقیقه خیس کنید و بعد بشویید. پیاز ها رو خلالی کنید تفت بدید. وقتی پیازها سرخ شدند,

مواد لازم قارچ ۲۰۰ گرم پنیر موزارلا ۱۰۰ گرم فلفل دلمه ای رنگی نصف عدد کره ۳۰ گرم آب لیموترش ۱ عدد سیر ۱ تا ۲ حبه نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه بشقاب قارچ قارچها رو ورقه کنید و به همراه مقداری از کره و آب لیموترش و نمک و فلفل تفت بدید. وقتی آب قارچ کشیده شد, حرارت رو خاموش کنید. باقیمانده کره رو به همراه

مواد لازم شکلات تخته ای ۲۵۰ گرم خامه ۳۰۰ گرم شیر ۴ پیمانه پودر ژلاتین ۳ قاشق سوپخوری طرز تهیه دسر شکلاتی تمام مواد رو در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار بدید و مدام هم بزنید تا مخلوط, داغ بشه ولی نجوشه و فقط بخار از اون بلند بشه! بعد از روی حرارت بردارید و بذارید کمی سرد بشه. قالبتون رو کمی چرب کنید و دسر رو در اون

مواد لازم خیار ۱ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد زیتون سبز ۷ عدد کاهو ۱۰۰ گرم فلفل دلمه ای ۱ عدد پیاز ۱ عدد پنیر فتا ۱۰۰ گرم سس وینگر به میزان لازم مواد لازم برای سس وینگر اورگانوی تازه ۲ قاشق سوپخوری سرکه قرمز ۴ قاشق سوپخوری روغن زیتون ۶ قاشق سوپخوری نمک ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری طرز تهیه سس اورگانوی تازه رو ریز

مواد لازم سیب زمینی ۲ عدد کدوی درشت ۲ عدد هویج ۲ عدد فلفل دلمه ای رنگی یک پیمانه تخم مرغ ۳ عدد روغن زیتون یک دوم پیمانه جعفری خرد شده یک دوم پیمانه پنیر پیتزا یک دوم پیمانه آرد سفید ۳ قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه مِجوَر سیب زمینی و کدو و هویج رو رنده درشت کنید و آب اونا رو با کمک صافی

مواد لازم پاستا پنه ۴۰۰ گرم قارچ ۳۰۰ گرم نخود فرنگی ۲۵۰ گرم تره فرنگی ۲ عدد بزرگ پیازچه یک دسته کوچک سیر ۲ حبه روغن و نمک و فلفل به میزان لازم مواد لازم برای سس بشامل شیر ۵ پیمانه آرد ۱۰۰ گرم پنیر چدار ۳۰۰ گرم کره ۱۰۰ گرم طرز تهیه سس بشامل کره رو در یک قابلمه کوچیک آب کنید. آرد رو به اون اضافه کنید و